عن الوصفة

المكونات

• 3 كوب عدس
• 1/2 كوب شعيرية، مكسرة
• 2 بصلة، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة كركم
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة ملح

طريقة التحضير

1. 1

   يسلق العدس بالماء على النار وتضاف له البهارات.

2. 2

   في قدر على النار، تقلى البصله مع الثوم حتى يشقر لونها، تضاف الى العدس وتترك تغلي قليلاً.

3. 3

   توضع الشوربة في الخلاط لتخلط جيداً ثم تعاد الى القدر مره أخرى.

4. 4

   توضع الشعيرية في صينية تحت الشواية لمدة 5 دقائق ثم توضع على الشوربة وتغلى لمدة 10 دقائق وتقدم.

وصفات مشابهة

دقة الكشري

طريقة عمل الملوخية...

تشيز كيك بصوص الفراوله

ذرة مشوية

شيش طاوووك

ارز بلسان العصفور